植物基食品 | anton-尊龙凯时ag旗舰

植物基食品分析的未来

在过去的十年中,肉类和奶制品的植物基替代品已成为食品行业增长最快的领域之一。为了安全性、一致性、保质期,当然还有美味,对新成分、配方工艺和最终产品进行全面表征是关键。安东帕的分析仪器产品组合有助于加快新型植物性食品的配方、开发、生产和质量控制。

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